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i numeri dell'ULSS 9

Nel territorio dell’ULSS 9 gli obesi sono circa 25.000.
Ognuno di loro pesa in media 23 Kg in più di quanto dovrebbe.
L’obesità è più diffusa tra gli anziani e le persone con più basso livello culturale ed economico.
Solo 1 adulto su 8 mangia 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, quantità minima consigliata per avere benefici di salute.
Inoltre 3 bambini su 10 pesano troppo: 8% dei bambini è obeso ed il 23% è in sovrappeso.
Solo il 13% dei bambini fa una merenda adeguata a meta mattina (uno yogurt, un frutto, un bicchiere di succo di frutta senza zuccheri aggiunti), solo il 7% mangia 5 o più porzioni di frutta e/o verdura ogni giorno e quasi la metà dei bambini consuma ogni giorno (anche più volte al giorno) bevande zuccherate e/o gassate.
Fonti:
- l'alimentazione degli adulti: dati della sorveglianza PASSI
- l'alimentazione nei bambini: dati di OKkio alla salute
 

 

link utili

Linee Guida Sana Alimentazione Italiana

http://www.inran.it/648/linee_guida.html

Piramide Alimentare Italiana          

http://www.piramidealimentare.it/

Sito del Ministero della Salute

http://www.salute.gov.it/nutrizione/nutrizione.jsp

Sito del Programma Guadagnare Salute rendere facili scelte salutari

http://www.guadagnaresalute.it/alimentazione/default.asp

Sito del Centro per il Controllo e le Prevenzione delle malattie degli USA

http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/index.html

 

Altri siti di informazione in ambito nutrizionale

http://sapermangiare.mobi/

http://www.ilfattoalimentare.it/nutrizione.html

http://trashfood.com/

http://www.ausl.mo.it:80/dsp/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12

http://www.altroconsumo.it/alimentazione

 

 

le ricette dal ricettario dei gruppi di cucina sana

Gnocchi ricotta e spinaci

Pollo al curry e riso basmati

Coppette di yogurt ai frutti di bosco

Straccetti di manzo con rucola e funghi

 

il poster del mese

Mangia a colori!

 

i messaggi del mese

Orecchiette ai broccoli

Mangia a colori: il bianco

Mangia a colori: il rosso

Insalata di arance 

 

Panifici che aderiscono al programma “Pane MezzoSale”

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Bar e ristoranti che hanno acquisito il marchio “Buon Pranzo”

lista bar e ristoranti

 

Scuole con menù vidimato dal Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione

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